Volubilia Blanc met en avant une expression marocaine blanc du Domaine de la Zouina à Meknès, au Maroc. L'assemblage documenté réunit Chardonnay, Sauvignon Blanc, Vermentino, un repère utile pour comprendre sa structure. Volubilia Blanc associe fraîcheur, fruits blancs, agrumes et une nuance florale, avec une bouche nette et suffisamment ample pour la table. Pour les accords, la cuvée accompagne des poissons, des fruits de mer, des volailles, des salades gourmandes ou des fromages frais.
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